食规技术笔记NEIL YU · FOOD DECISION INTELLIGENCE
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DAILY BRIEF · 2026-11-01

食品及食品相关领域
资讯日报

2026-11-01PDF 3 页Excel 15 条

当期资料

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本期重点

01 / 重点

白芷采购先核用途与样品证据 央视调查报道

央视1日报道,仍有熏硫白芷以“无硫”名义销售,记者送检6款网购样品中2款检出二氧化硫。采购与卤制企业应核用途、加工方式、供方与批次,保留单据及留样,并按实际食品类别核适用要求。结论限报道样品,不外推全部商家,也不套用药典限量判食品。

02 / 重点

推荐性国标按适用范围切换 17项食品相关国标11月1日实施

同批食品相关国标涉及白酒、全麦粉、油茶籽油、香辛料、果蔬及部分检测方法。企业应对照声明标准和客户约定逐项确认适用性;实验室取得正式文本后评估方法差异及验证需求。推荐性标准不一概等于新增强制义务,本期也不从元数据推断具体限量变化。

03 / 重点

冷藏调制食品核对版本替代 QB/T 8120—2025进入实施期

官方平台列明新标准全部代替SB/T 10648—2012。相关企业应核产品范围、声明标准及合同,再比较新旧文本、更新质量和检验记录。本轮已核编号、日期及替代关系,全文尚未取得,不据此断言新增温度、微生物或标签条款。