食规技术笔记NEIL YU · FOOD DECISION INTELLIGENCE
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DAILY BRIEF · 2026-11-03

食品及食品相关领域
资讯日报

2026-11-03PDF 4 页Excel 42 条

当期资料

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本期重点

01 / 重点

资质认定草案需准备差距评估 征求意见至12月1日

草案拟限定告知承诺适用条件,提出体系有效运行满18个月、证书与报告标注,以及取证后10个工作日内现场核查。检验检测机构应核申请类型、体系与能力证据,梳理换证及报告模板影响。现为征求意见,继续执行现行要求。

02 / 重点

添加剂案例指向分类与投料控制 天津东丽集中披露两起案例

焖子涉及铝残留、防腐剂和着色剂问题,面包涉及脱氢乙酸及其钠盐超范围使用。原检查发生于此前月份,本期为案例公开。淀粉制品和烘焙企业应按实际食品分类核配方、复配原料和投料记录,不能仅依赖成品终检。

03 / 重点

对澳MRL协调请求已开放 截至2027年1月29日18时,堪培拉时间

FSANZ第419-26号通告开放2026年农残限量协调请求,出口商可按农药和商品组合评估差距并准备模板材料。同刊A1367纤维素酶申请仅公告已受理,后续征求意见另行通知,不能据此认定加工助剂已获准使用。